БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА ЗА ЗАМОВЛЕННЯ НА 600 ГРН

ЖиваЧай - магазин трав'яного чаю
  • Головна
  • Магазин
    • Лінійки товарів
      • Чай на кожен день
      • Колекція Іван-чаю
      • Оздоровчі чаї
      • Чаї для жінок
      • Чаї для чоловіків
      • Натуральний мед
    • Вибір покупців
      Вишневый пунш
      Вишневий пунш
      110.00 грн.
      Іван-чай з Суницею зміцнює серцево-судинну систему
      Іван-чай з Суницею
      130.00 грн.
      Сила життя
      Сила життя
      Зимова насолода
      Зимова насолода
      85.00 грн.
  • Чайна бібліотека
  • Контакти
  • Наша історія
  • Політика конфіденційності
  • Лист замовлення
  • Запрошуємо до ЖиваЧайної
0

Что надо знать о хранении чая

ЖИВАЧАЙ
Июл 21, 2019 Чайний гід 0 комментариев
ЖиваЧай - це унікальний трав'яний чай створений виключно з дикоростучих високогірних трав
Есть простых 5 правил, а точнее 5 пунктов НЕЛЬЗЯ для травяного чая. Если вы купили травяной чай, то следует знать секреты о хранении чая, так он надолго сохранит свои вкусовые качества и полезные свойства.
“Чай - напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.
С ЛЮБОВЬЮ, ЖИВАЧАЙ

1. Солнечный свет.

Воздействие света делает чай блеклым, изменяет природный цвет, чай становится очень хрупким и начнет крошиться прямо на глазах.

Вывод: Хранить нужно в темном месте, не покупать чай в магазинах в упаковках с открытыми окошками (рекламный трюк). Исключение – если вы купили маленькую упаковку только что расфасованного чая и планируете быстро использовать (т.е. не планируете хранить).

2. Влага.

Наличие влаги и конденсата крайне негативно влияет на травяной чай. Он не только потеряет свои вкусовые качества, а еще может покрыться плесенью и вы просто вынуждены будете его выбросить.

Вывод: Хранить в чистых сухих проветриваемых помещениях при оптимальной влажности воздуха 60-65% (но не выше 70). В таких условиях он сохранит свои целебные свойства 1-2 года (зависит от травы).

3. Воздух.

Да-да. Кислород взаимодействует с веществами, содержащимися в травяном чае, а это приводит к нежелательной ферментации. Чай в результате может потерять свои свойства.

Вывод: Хранить в плотно закрывающейся емкости, с плотной крышкой, не пропускающей воздух.

4. Перепад температур.

Перепады температуры приводят к конденсации влаги на чайном листе, а это соответственно ухудшает его потребительские свойства.

Вывод: Хранить чай при оптимальной постоянной температуре 20-25С.

5. Внешние запахи.

Чай просто мгновенно впитывает все посторонние запахи. Это касается всего: бытовая химия, продукты с ярко выраженным запахом и даже другие чаи – нежелательные соседи. Плохо скажется соседство с источником сильных запахов: холодильник, плита с готовящимися блюдами… И, абсолютно недопустимо держать чай в одном шкафчике со специями.

Вывод: Хранить в плотной емкости, которая не пропускает запахи. Хороший вариант фольга или специальная многослойная бумага.

Если обобщить все выше написанное о хранении чая, можно сделать главный вывод. Хранить травяной чай нужно в специальных чайных емкостях из фарфора (глины). Не рекомендуем стекло и не жестяные банки (не алюминий). Главное, чтобы была плотно закрывающаяся крышка и темное место для хранения.

Почему купаж, а не одиночные травы?Предыдущий пост
Природное золото – мёд акации.Следующий пост

Оставьте свой комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Підпишись

Підпишіться на нашу розсилку і дізнавайтеся першими про нові продукти та акції

ЖиваЧай виробляє тільки натуральний чай без застосування ароматизаторів, стимуляторів та консервантів.


ЖиваЧай виробляє тільки натуральний чай без застосування ароматизаторів, стимуляторів та консервантів.

facebookinstagramyoutube

ПРО НАС

  • Домашня сторінка
  • Наша історія
  • Продукти
  • Рецепти
  • Контакти

КОРИСНІ ССИЛКИ

  • Мій аккаунт
  • Лист побажань
  • Моя карта
  • Перевірити корзину
  • Політика конфіденційності

НАШІ КОНТАКТИ

Моб.тел.:: +380 (73) 060 888 5

Адреса: 07400 Київська обл., м.Бровари, вул. Київська, 265

Email: sale@zhivachay.com

Copyright © 2019 ZhivaChay - Оптово-роздрібна компанія. Всі права захищені. Оплатити

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы. Авторские права защищены.